mony moon
...::| سوبر كاجول |::...
الجنس : 
عدد المساهمات : 285
العمر : 34
المسكن : wwwx.ahlamountada.com
 |  موضوع: خبز عربي أسمر  الإثنين مايو 25, 2009 9:37 pm | |
| المقادير
¾ كوب دقيق
¾ كوب دقيق قمح (أسمر)
½ كوب ردة ناعمة
½ ملعقة كبيرة زيت خضار
ملح
½ ملعقة كبيرة خميرة
¾ كوب ماء
الطريقة
- يُخلط الدقيق و دقيق القمح و الردة في العجانة ذات الخُطَاف، و يُضاف إليهم الزيت و الملح و الخميرة مع العجن الجيد .
- يُضاف الماء تدريجياً مع العجن الجيد حتى نحصل على عجين أملس متماسك.
- يُترك العجين بعد تغطيته لمدة ساعتين ليختمر.
- يُقسم العجين إلى كرات ثم يُفرد عل سطح مرشوش بالردة ، ويُمد بالضغط عليه بالنشابة ليشكل دوائر قطرها حوالي 16 سنتمتر وسمكها 2/1سنتمتر و يُرص على صاج مرشوش بالردة.
- يُترك مرة أخرى ليختمر لمدة نصف ساعة على الأقل.
- يُخبز في فرن حرارته 450 درجة فهرنهيت لمدة 5 دقائق | |
|
عطر الياسمين
...::|ادارة المنتدى|::...
الجنس :
عدد المساهمات : 1172
العمر : 34
مزاجى : سعادتي في عبادة ربي
حكمتى فى الحياه : اللهم اني احبك فاحبني
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين
اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمداذا رضيت ولك الحمدبعد الرضى
| | موضوع: رد: خبز عربي أسمر الأحد يوليو 12, 2009 12:36 am | |
| | |
|
يويو
...::| كاجول جامد |::...
الجنس :
عدد المساهمات : 3570
العمر : 30
المسكن : any where
العمل : طالبة
مزاجى : no comment
حكمتى فى الحياه : ** ** ** **
لا تتحدى إنساناً ليس لديه ما يخسره
** ** ** **
| | موضوع: رد: خبز عربي أسمر الإثنين أكتوبر 26, 2009 7:00 am | |
| | |
|
زيزو
...::|مرشح للاشراف|::...
الجنس : 
عدد المساهمات : 2159
العمر : 54
المسكن : القاهرة
العمل : هوا اللى اشتغلنى
مزاجى : سيئ
حكمتى فى الحياه : أسـوأ صداقـة
ان يكـون قلبـك ممتلـئاً بكـل الشـوق والحنيـن
وتلقـى شعـوراً معاكـساً و بـروداً قاتـلاً مـن الذيـن حفـرت أسمائهـم علـى لـوح الصداقـة الحقيقيـة
| | موضوع: رد: خبز عربي أسمر الجمعة يناير 15, 2010 12:44 pm | |
| | |
|
